鮮奶燉蛋

鮮奶燉蛋

材料 :

雞蛋 1隻

糖 一湯匙

牛奶 220克

做法 :

1. 蛋放碗內打勻

2. 加入糖打勻

3. 倒入牛奶打勻

4. 用篩把所有材料隔入碗內,用匙盛起小氣泡

5. 碗上包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(仍然維持中至大火)熄火焗一分鐘

食譜來源：

阿蠍 scorpio_3210

p.s 如果求其用奶粉開奶, 會蒸到蛋花湯似的...

食評 :

好滑 !!!!!!!!!

lets try !!!!!!!!!!!!!!!!!